Bebaris Tiga
Gekruide en
gefrituurde gehaktballetjes.
Ingrediënten:
500 gr
rundergehakt
1 ei
peper en zout naar smaak
1 theel. nootmuskaat
4 teentjes knoflook
plantaardige olie
satestokjes
Bereiding:
1 ei
peper en zout naar smaak
1 theel. nootmuskaat
4 teentjes knoflook
plantaardige olie
satestokjes
Bereiding:
Pers de
knoflook uit en meng dit met een geklust ei, de nootmuskaat, zout en
peper goed door het gehakt. Maak van het mengsel kleine balletjes en rijg
deze aan de stokjes. Verhit in een wadjan voldoende olie en frituur de
balletjes mooi gaar. Serveer deze lekkere balletjes met pittige ketjap saus.