HOAX (misleidende informatie) plastic rijst.
De meldingen
over plastic rijst stromen weer binnen. Kennelijk roept een bericht van de website
De Dagelijkse Standaard veel vragen op. Het lijkt erop dat vele mensen zo'n
website meer vertrouwen dan de officiële media. Dat is niet terecht. De
Dagelijkse Standaard is een van de websites die sensatieverhalen plaatst zonder
broncontrole, het gaat alleen om het effect. Het verhaal over plastic rijst is
dus niet waar.
Is er
aanleiding om je huisarts te raadplegen na het nuttigen van rijst? Natuurlijk
niet. Dit is volstrekte flauwekul. Het gerucht over plastic rijst is in 2011
ontstaan. Een Koreaanse krant publiceerde een artikel dat weer was gebaseerd op
een ander artikel en zo ging het de wereld rond. Als je alles bij elkaar optelt
blijft er niets anders over dan gebakken lucht. Officiële instanties hebben
nooit bewijs gevonden voor het bestaan van plastic rijst. Ook in Nederland en
België zijn geen meldingen van neprijst bekend.
Het verhaal
is ook te onlogisch om waar te zijn. Er wordt beweerd dat producenten de vraag
naar rijst niet aankunnen. Dat klopt niet, er is eerder een overschot. Er is wel
fraude geconstateerd waarbij goedkope rijst wordt verkocht als de wat luxere
Wuchang. Gewone rijst vervangen door plastic is geen voordelige oplossing. De neprijst zou volgens sommige berichten
bestaan uit aardappel, zoete aardappel en kunsthars. Alsof dit veel goedkoper
te produceren is dan echte rijst.
Dan de
'truc' om echt van plastic te onderscheiden: je moet de rijst koken. De plastic
korrels worden niet zacht. Iedereen kookt zijn rijst eerst dus neprijst zou
onmiddellijk opvallen. Volgens andere berichten zou plastic rijst niet ruiken
naar rijst en in de pan drijven waar echte rijst zinkt. Ook zou het plastic smelten
en plakken bij verhitting. Kortom: plastic is een slecht alternatief voor echte
rijst.
In China
komen voedselschandalen vaker voor. Het bekendst is het mixen van melkpoeder
met melamine. In artikelen over plastic rijst wordt hier vaak naar verwezen terwijl
deze zaken feitelijk los staan van elkaar en dus geen bewijs vormen.
Advies: deel
het bericht over plastic rijst niet. Het is
niet waar. Er is geen enkel bewijs voor de beweringen over gevaar voor de
gezondheid van rijst die hier te koop is.