In de toekomst wellicht geurloze durians
De doerian,
of in het Indonesisch 'durian', valt niet bij iedereen in de smaak.
"Eetbare tropische vrucht, bekend om zijn stank", staat in de Van
Dale. Het ziet er echter naar uit dat de betekenis van de durian in de nabije
toekomst wellicht gewijzigd moet worden.
Een team van
wetenschappers uit Singapore denkt namelijk het geheim achter de doordringende
stank van de durian te hebben ontdekt. De wetenschappers, allen
durian-liefhebbers, hebben namelijk een geurgen gevonden die de stekelige
vrucht zijn beruchte scherpe geur geeft, schrijft BBC.
Dit betekent
dat er in de toekomst mogelijk geurloze durians kunnen worden gecreëerd, aldus
de wetenschappers. De ontdekking roept gemengde gevoelens op, met name bij
durian-liefhebbers die de kenmerkende geur van de vrucht als het ware
aanbidden.
'Als je de
geur niet lekker vindt, dan eet je de vrucht gewoon niet. Laat de durian met
rust', 'Een durian zonder zijn unieke
geur is als een mens zonder ziel', en 'Een geurloze durian is geen durian.
RIP', zijn enkele van de vele reacties op de ontdekking van de wetenschappers.
Het
onderzoek, dat bijna drie jaar heeft geduurd en gefinancierd werd door een
anonieme groep van durian-liefhebbers, heeft geresulteerd in een genetische
kaart van de durian, de eerste ter wereld. De resultaten van het onderzoek zijn
gepubliceerd door het wetenschappelijke tijdschrift Nature.
De durian is
een vrucht met een stekelige schil. De vrucht is 15-30 centimeter lang en kan
tot zo'n 8 kilo wegen. De durian bestaat uit meerdere vruchtkamers met in elke
kamer een zaad die tot 6 cm groot kan zijn. Om het zaad zit zacht geelkleurig
vruchtvlees.
Durian wordt
ook wel 'Koning der Vruchten' genoemd. De durian staat bekend om zijn
penetrante geur die zo kenmerkend is voor de vrucht. Vanwege de doordringende
geur bestaat er onder meer in hotels en in het openbaar vervoer in Indonesië
een verbod op de durian.
De douane in
Nederland doet niet zo moeilijk over de vrucht. Van buiten de EU mag je
maximaal 5 kilo fruit mee terugnemen. Zelfs de durian mag mee! [Lees voor de
voorwaarden het volgende artikel: Douane Nederland: 'Zelfs de durian mag van
ons mee'].
Het is wel
verstandig even bij de luchtvaartmaatschappij waarmee je vliegt te informeren
of je de vrucht wel mee mag nemen. Vanwege de penetrante geur bestaat er bij
veel luchtvaartmaatschappijen een verbod op de durian.